De kwaliteit van het vlees wat wij verkopen is tot stand gekomen door de zorgzame manier waarop er met de dieren omgegaan is en de voeding die zij gekregen hebben.
Bij ons is een koe een dier en geen nummer. Onze dieren krijgen de kans om rustig uit te groeien. Een koe die een goed leven heeft gehad, zonder stress, en die goed verzorgd is, geeft goed vlees.
Aangezien wij tegen natuurpark de Loonse en Drunense duinen aanzitten met onze wei, houdt dit in dat onze dieren het jaar rond lang buiten kunnen lopen doordat de zandgrond niet snel nat wordt.
Daarbij voeren wij onze dieren op de ouderwetse manier met veel natuurlijke producten zoals aardappelen, bieten, hooi, gras en graan.
Bij ons krijgen de dieren rustig de tijd om te groeien, en dat proef je!
Ook de verwerking van het vlees doen wij zelf. Zo hebben wij alles onder controle, van het verzorgen van de dieren, tot aan het verwerken van het vlees.
Heeft u vragen over onze manier van werken, neem dan vooral contact met ons op.
Wij verkopen vleespakketen van ca. 15 kg per pakket.
De prijs is € 13,50/kg(incl. BTW)
In een pakket zit ca. 15 kg.
en dient gepast contant of per pin (voorkeur) bij afhalen te worden betaald.
(Wij kunnen het ook voor u inpakken en diepvries klaarmaken. Dan komt er een toeslag bij van € 3,= per kilo.)
In overleg is thuisbezorgen mogelijk.
U schrijft u zelf in voor een pakket en ontvangt van ons een email waarin de verwachte levertijd staat.
Het vlees laten wij nog altijd even rijpen wat de smaak en kwaliteit ten goede komt. Zodra dit proces klaar is nemen wij contact met u op en kunt u binnen enke dagen het vlees komen halen.
Het vlees is met liefde behandeld, en dat proeft u!
De koe wordt verdeeld in pakketten van ca. 15 kg zodat in elk pakket hetzelfde zit. De onderdelen worden dus verdeeld naar rato van de koe. De pakketten worden in kratten per onderdeel in lapjes gesneden aangeleverd, u kunt deze dan zelf naar wens per aantal verdelen en invriezen.
(15 kg vlees past ongeveer in 2 diepvrieslades)
U kunt de volgende onderdelen verwachten in een pakket:
- Rundergehakt
- Tartaar
- Hamburgers
- Soepvlees
- Hacheevlees
- Magere stooflappen
- Riblappen
- Borstlappen
- Sukade
- Braadvlees
- Bief/baklappen
- Rosbief
- Biefstuk/ Kogelbiefstuk
- Runderhaas
- Entrecote
- Ribeye
- Schenkel
Tip: Vindt u 15 kg te veel, u kunt natuurlijk altijd iemand er bij zoeken en delen! Andere wensen, neemt u dan contact met ons op.
Copyright © Alle rechten voorbehouden
